Edição #95

LE BRISTOL:
Um templo da elegância em Paris

Texto: Alessandra Leite
Fotos: Divulgação

No número 112 da rua Faubourg Saint-Honoré, está o Hotel Le Bristol - um símbolo do luxo na hotelaria parisiense. Idealmente localizado onde se encontram lojas “fashion” e gale-rias de arte, e está a poucos passos da Champs-Elysees, da Place de la Concorde e dos museus Louvre e Orsay.

Considerado um dos sete hotéis-palácio (estabelecimentos de alto luxo instalados em prédios históricos) da cidade, foi construído no local da antiga propriedade de Jules de Castellane.

Desde de 1978, o hotel é administrado pela família alemã Oetker (a mesma das misturas para bolos e gelatinas) que possui mais quatro empreendimentos: Brenner´s Park Hotel & Spa em Baden-Baden (Alemanha), Park Hotel Vitznau (Suíça), Cap Eden Roc em Antibes e Château du Domaine Saint Martin em Vence (Riviera Francesa). Assim, foi criado o Oetker Hotel Collection, com o objetivo de manter a mesma característica familiar e a excelência nos serviços.

DECORAÇÃO

A madame Oetker, esposa do proprietário August Oetker, cuida pessoalmente da decoração das áreas comuns e dos apartamentos (cada um é diferente do outro) do Le Bristol. Obras de arte, coleção de tapeçaria e de móveis de época, tecidos nobres e exclusivos arranjos florais compõem esse templo do requinte e da arte de viver à francesa.

Ao chegar no lobby, com lustres de cristais Baccarat, tapetes Gobelins e charmosos sofás estilo Luís XVI, têm-se a sensação de estar em um verdadeiro palácio francês.

O charmoso bar - prolongamento do lobby – é um lugar convidativo ao chá da tarde ou apenas para se sentar e ver o movimento do hotel. Nesse local, um sábado por mês, acontece o “fashion high teas” - chá da tarde com desfile de grifes famosas, como Givenchy e Chloé.

De acordo com a estação do ano, o premiado restaurante (duas estrelas no conceituado guia Michelin) muda de local.

Quando Jules de Castelanne era o proprietário da mansão, ele possuía um teatro privativo. É nesse local que funciona o restaurante de inverno que conserva o formato oval do antigo teatro.

Já o restaurante de verão, que funciona de abril a outubro, fica bem ao lado do famoso jardim em estilo francês - o maior de Paris com
1.200m2. Também é possível desfrutar as refeições no jardim no meio de magnólias e azáleas.

Atualmente, o Le Bristol dispõe de 161 apartamentos, sendo 73 suítes. Além de espaçosos e da predominância de cores claras, todos possuem amplos banheiros de mármore branco Carrara. No início de 2009, o hotel ampliará suas instalações. Serão mais 22 quartos e quatro suítes - algumas com vista para a torre Eiffel -, um restaurante e um lounge bar, ambos serão acessíveis diretamente pela rua.

Como recebe famílias com crianças, freqüentemente, o hotel criou um programa especial e vários mimos para elas. Ao chegar, ganham o Hippolyte - coelhinho de pelúcia que é o mascote do hotel. No apartamento, são presenteadas com cookies, águas de morango, amenidades com essência de frutas, além de roupão e chinelinho. Também recebem o “welcome package” - pacote que inclui várias atividades e jogos, como sugestões de passeio educacionais pela cidade e caça ao tesouro.

Para os hóspedes que quiserem se aventurar no trânsito, é possível alugar um personalizado Smart Car. Este pequeno e versátil carro é perfeito para passear pelas ruas da Cidade Luz.

Com tantos atributos, o hotel foi reconhecido, recentemente, como o “Melhor da Europa”, pelo WTA (World Travel Awards Europeu), premiação que tem por finalidade identificar o “crème de la crème” da indústria das viagens de luxo.

Mais informações: www.lebristolparis.com ou no site da The Leading Hotels of the World: www.lhw.com

FOUQUET´S BARRIÈRE
A Epítome da chiqueria parisiense

Texto: Pedro Hering
Fotos: Divulgação

Inaugurado no final de 2006, o Hotel Fouquet’s Barrière é o preferido do presidente da França Nicholas Sarkozy. Foi lá que ele se hospedou durante a eleição presidencial, quando seu casamento anterior estava nas últimas. Saiba mais aqui sobre o novo highlight da alata hotelaria parisiense.

A indicação veio de uma amiga que sabe das coisas: “Pedro você tem que conhecer este hotel, é super cool”. Ok. Reservei dois dias lá e confesso que não me arrependi e faço questão de sugerir para os leitores da Cool. Como ocorre nos melhores hotéis logo após a reserva recebi um email com um formulário para que eu indicasse minhas preferências como quais flores que eu gostaria na suíte, trilha sonora preferida, temperatura do quarto, tamanho da cama e outros detalhes. Tudo com o objetivo de personalizar e tornar a hospedagem a melhor possível.

O hotel é muito bem localizado na esquina da Avenue Champs-Elysées com a Avenue George V, bem em frente à flagship da Louis Vuitton e perto de lojas como Hermès, Chanel e Cartier, a poucos passos da Avenue Montaigne. A minha suíte era em frente a Louis Vuitton e eu fiz questão de pedir ao mordomo que montasse a mesa do café da manhã defronte a janela que dava para a loja. Quem sabe eu saborearia meus ovos beneditinos vendo Marc Jacobs trabalhando… Nada mal para começar o dia.

Este verdadeiro hotel palácio tem em seu DNA uma história de sucesso e tradição na hotelaria francesa. A família Barrière tem inúmeros hotéis e cassinos na França, e o Fouquet´s Barrière é o mais sofisticado de todos. Seu mais recente empreendimento começou com a compra da legendária brasserie Fouquet´s, em 1998.

DESIGN ASSINADO POR JACQUES GARCIA

O design de interiores ficou a cargo de Jacques Garcia, que criou uma atmosfera moderna com inspiração barroca tornando o ambiente luxuoso e acolhedor, nada minimalista para minha felicidade. Mármore Carrara no piso, gigantes cristais lapidados em forma de diamante no balcão da recepção, paredes curvas. Os espelhos são enormes, os lustres de cristal de Murano, as cortinas de voile drapeado, nada de economizar nos materiais. O enorme sofá em estilo Louis XV no lobby é charmosíssimo. O jardim interno com uma parede decorada com galhos feitos de metal prateado é outro detalhe encantador.

Os quartos e suítes são espaçosos, todos com hall de entrada e voltados ou para a ChampsElysées, para a Avenue George V ou para o incrível jardim interno. A cartela cromática combina ouro, cobre e marfim, com um espesso carpet floral em tons de bege. A acústica é excepcional assegurando máximo silêncio graças às janelas de vidro triplo. uma porta espelhada separa o quarto de dormir da sala de banho, com granito preto nas paredes e no piso. Os chuveiros são espaçosos, o espelho é anti embaçante e uma tela de LCD sobre a banheira integra o ambiente. O toilette é separado da sala de banho.

A tecnologia nos quartos e suítes é de última geração e futurista, com Wifi por todos os espaços, telas de LCD (algumas integradas nos espelhos), DVD players, fax, scanner, impressoras e mp3 players. Alguns quartos tem computador e laptops disponíveis caso o hóspede solicite. Os quartos dispõem de pelo menos quatro telefones, fixos e móveis. A iluminação é ajustável com dimmers. Mini bar e conexão à internet são gratuitos. um mordomo está à disposição full time para garantir máximo conforto, incluindo serviços de desfazer e fazer as malas e outros mimos. Pequenos animais de estimação são permitidos.

TENTAÇÕES GASTRONÔMICAS

O restaurante Le Diane figura entre os tops de Paris, uma sala redonda com vasos dourados e um domo de tecido que lembra um boudoir. O cardápio elaborado por Jean-yves Leuranguer, eleito o melhor ouvrier da França em 1996, é sofisticado e muda a cada mês, privilegiando os melhores ingredientes da estação. Minha sugestão é o menu degustação. A porcelana é exclusiva Royal Limoges e a prataria Christofle.

Outra opção gastronômica do hotel é o Fouquet´s, a famosa brasserie adquirida pelo grupo Lucien Barrière que foi totalmente redecorada por Jacques Garcia. O Fouquet´s é considerado um monumento histórico francês e nos anos 30 estrelas do cinema como Marlene Dietrich, Raimu e Gabin e diretores como Carné e Clouzot assinaram seus contratos lá. Nos anos 50 a New Wave de Truffaut, Godard e Chabrol fez do lugar seu ponto de encontro. A partir de 1976 o Fouquet´s passou a ser palco de premiações do cinema e do teatro como o Moliére e o César. Os hóspedes têm acesso direto ao local, que inclui um bar e um charmoso terraço ao ar livre.

INDULGE YOURSELF

Exclusivo para os hóspedes do hotel o unique u Spa Barrière, no subsolo, é perfeito para relaxar em Paris, com tudo e mais um pouco para agradar hotel addicteds mais exigentes. Luxuosos tratamentos são oferecidos, muitos deles feitos em mesas de massagem de turmalina aquecida.

A sala de ginástica é moderna com aparelhos Technogym e até Power Plate. Além dos rituais para o corpo, o spa também oferece serviços de manicure, maquiagem e vários tipos de depilação, bem como personal trainers especializados em yoga, pilates e Power Plate. A piscina é enorme para um hotel deste porte e inclui a única “trilha aquática de emagrecimento” de Paris.

Definitivamente o Fouquet´s Barrière é a melhor novidade quando o assunto é alta hotelaria em Paris. Ah, caso você se hospede lá faça como eu e peça um par dos confortáveis slippers do hotel para usar na viagem de volta e tombar com o povo no avião.

MINHAS DICAS DE PARIS

Paris é uma cidade ímpar e oferece zilhões de opções para todos os gostos. Aqui vão algumas dicas que acredito que possam ser úteis para os leitores da Cool. Para os últimos lançamentos a Colette ainda continua uma excelente opção, com uma boa seleção de livros, cds, gadgets, roupas e afins. Aproveite que você está na Saint Honoré e dê um pulinho no Hotel Costes, nem que seja apenas para tomar um drink e curtir um pouco o clima do hotel, que continua très charmant. Para jantar lá é fundamental reservar com antecedência. Para almoçar na Ci-dade Luz eu sugiro o L´Avenue, na Avenue Montaigne, pertinho do Fouquet´s Barrière, um dos meus preferidos. Reserve uma mesa na rua, peça uma taça de champagne e corra o risco de ver Roman Polanski caminhando just in front of you. Outra boa opção para compras é a mega loja Le bon marche, na Rive Gauche. Se você for até lá não deixe de atravessar a rua e ir a La Grande Epicerie, um supermercado luxuoso com tudo que há de melhor no mundo. um lugar bacana pra passear é o bairro Le Marais, com ótimas lojas e um povo bem moderno. Lá a loja da Fragonard oferece excelentes produtos para banho. Na Champs-Elysée a mega loja da Sephora tem o que há de melhor quando o assunto é perfumaria e cosmética. Na mesma top avenida fica a loja da Nike, com os últimos lançamentos para sport-aficionados. As roupas de ginástica com espaço para acoplar I-Pod são um must. Para os melhores macarons vá ao Ladurée, que também tem uma maison na Champs. A charmosa região de Saint-Ger-main de Près deu uma boa revitalizada e é uma delícia para passear, com lojas bem bacanas tipo Prada, ySL e kiehl´s. Mais precisamente na histórica Rue de Saint Sulpice 13, fica outro hotel decorado por Jacques Garcia, o Odêon Saint-Germain, uma opção para quem quer sentir o mood Garcia a um preço mais acessível que o Fouquet´s Barrière. O site do hotel é www.paris-hotel-odeon.com. Aproveite para dar um passeio nos Jardins de Luxembourg a poucos passos dali e confira o que está rolando no museu que há por lá.

Informações no site www.fouquets-barriere.com