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Por: Flávia Giardino
Colaboração: Antonio Montano
Fotos: Divulgação

Itália

Benny novak está de restaurante novo. o chef do badalado iCi Bistrô parte da França para a itália, com a abertura do tappo trattoria, no Jardins. Pequeno e aconchegante, o restô italiano comporta 32 lugares, e apesar da referência, seu ambiente tem decoração em tons de dourado e muita madeira. Ao fundo do salão, um bar de três metros e meio abriga 70 rótulos de vinho, em sua maioria italianos provindos do Piemonte, Veneto, lombardia, Alto Adige, toscana, Marche, Sicília e Campania. na cozinha, o chef prepara delícias como o Brodo tartufado (ravióli de rabada em seu próprio caldo com manteiga de trufas, r$ 41,00) e Pasta Alla norma (spaghetti com berinjela, pimenta seca, tomate, manjericão e ricota, r$ 34,00). opções de peixe como a razza con Finocchio, Vongole al Zafferano (arraia com erva doce, vongole e açafrão, r$ 39,00) também estão entre as inovações do chef. Para finalizar, cinco sugestões de sobremesas com destaque para a Bustrengo (torta doce de polenta, r$ 15,00), Canoli (canoli de ricota e frutas cristalizadas com gotas de chocolate, r$ 15,00) e Sgroppino (sorvete de limão, vodka e espumante, 13,00). incrível!

O Tappo Trattoria está à Rua da Consolação, 2.967, Jardins. Tel.: (11) 3063-4864.

Trama

A menina dos olhos do diretor Marcelo Galvão é mesmo o longa “Colegas”. Além da direção, Galvão também assina o roteiro do road-movie no qual atuam três portadores de Síndrome de Down que, inspirados pela trama de “thelma e louise”, fogem do instituto onde vivem em busca de três sonhos: ver o mar, voar e casar. Para angariar fundos para esse filme, ele produziu o longa “rinha”, com lançamento previsto para o segundo semestre de 2008. o filme traz no elenco nomes como Paola oliveira, leonardo Miggiorin, Mara Carvalho, theodoro e Christiano Cochrane, Felipe Solari, Maitê Piragibe e promete ser sucesso de bilheteria pela polêmica abordada no enredo o universo de lutas clandestinas incentivadas por jovens da classe alta paulistana, cujo prazer é apostar dinheiro em indivíduos da periferia para lutarem dentro de uma piscina vazia por alguns meros dólares. em tempo, a produtora de cinema do aclamado dire-tor espanhol Pedro Almodóvar, el Deseo, está em negociação para co-produzir “Colegas”. É esperar para ver!

Conceitual

Para se distanciar da concorrência, lojas de São Paulo apostam em conceitos diferenciados ao comercializar itens sofisticados em um ambiente descolado, que atrai novos consumidores para produtos rotulados como elitizados. A loja de vinhos Vintage express fugiu do tradicional ao expor seus rótulos em um ambiente clean, com comunicação visual forte e apelo jovem. A compra de vinhos fica mais didática e prazerosa, já que, além de fichas técnicas com as principais informações sobre origem das uvas e harmonização, a classificação das garrafas é feita por perfis de consumo e não pela nacionalidade. lá os vinhos podem ser alegres, inusitados, descolados, poéticos, elegantes ou clássicos. Assim como as uvas, os cuidados no cultivo do cacau de procedência resulta em chocolates de altíssima qualidade. estes podem ser encontrados na Choco. lab, que acaba de inaugurar sua primeira loja com um conceito pioneiro para o país. o destaque fica para os chocolates de origem, ou seja, produzidos com cacau de regiões demarcadas e controladas como os de Java e da tanzânia. Vale a visita!