Edição #94

Texto: Pedro Hering heringbell@uol.com.br
Fotos: Divulgação

PRAGA E O DISCRETO FASCÍNIO DA VELHA EUROPA!

Praga é a cidade perfeita para quem procura o melhor do Leste Europeu. Nem a imensa quantidade de turistas que invadem a capital da Boêmia na República Checa consegue tirar o glamour deste tesouro arquitetônico às margens do Rio Vltava.

Na companhia do então embaixador do Brasil na cidade, o sr. affonso emílio de alencastro massot e de sua esposa Yolanda – hoje o casal representa o Brasil na grécia - consegui dicas valiosas sobre o lugar, incluindo uma lista de seus restaurantes preferidos. conheça um pouco mais desta fascinante cidade onde normalmente falase baixo e em locais mais formais até os garçons sussurram. começo pela hotelaria.

Depois da abertura do país após anos de comunismo o turismo tornou-se uma das principais fontes de renda, e com isso a hotelaria local ganhou um bem-vindo upgrade. sugiro dois hotéis bem diferentes, mas com uma coisa em comum, a excelência. o mandarin oriental Prague, contemporâneo apesar de ser construído onde funcionava um monastério do século Xiv, e o le Palais Prague, um clássico do século XiX. ambos representam o supra-sumo da hotelaria local, cada qual com suas peculiaridades.

Luxo contemporâneo

O mandarin oriental Prague, inaugurado em setembro de 2006, é um primor sob a aura de um monastério do século Xiv, na região histórica de mala strana. a localização do mandarin é excelente, perto das principais atrações da cidade e ao lado do ministério da cultura e de uma série de embaixadas. o hotel é praticamente ao lado da famosa igreja onde fica o cultuado menino Jesus de Praga, que desde o ano passado ganhou uma nova imagem ao seu lado, nada menos do que Nossa senhora aparecida do Brasil. a suíte em que me hospedei era comme il faut. Pé direito alto, luxuosos lustres de cristal checo, espelhos enormes, hall de entrada, sala com tv de plasma, escrivaninha completa e um bem vindo piso de madeira fazem você se imaginar em uma casa muito elegante e não em um hotel. Para felicidade do hóspede que aprecia este item todos os quartos na parte histórica do hotel têm piso de madeira. o tom da decoração combina o charme boêmio com toques asiáticos.

Não pude deixar de notar o providencial guia the Perfect Kiss, revelando em detalhes os dez melhores lugares para se beijar em Praga. o banheiro é um highlight: mármore polido, piso aquecido, mosaicos, chuveiros enormes, tv de plasma, os maiores banheiros de Praga. os produtos de banho são aromatherapy associates. a academia é bem equipada e o the sPa disputadíssimo. também pudera, fica “só´´ sobre as ruínas do antigo monastério acessíveis ao olhar através de um piso de vidro. reservar um tratamento lá é de suma importância e eu recomendo que a reserva seja feita no check-in ou até mesmo na hora da reserva. várias suítes oferecem acesso direto ao spa. sugiro o tratamento de duas horas chamado time rituals, desenvolvido para as necessidades individuais específicas. god only knows…

No monastery lounge, um ambiente zen com uma fluida cortina branca onde se lê um texto de Kafka, é servido um sublime chá da tarde das duas às cinco. o bar do hotel, chamado Barego, é o mais trendy da cidade e muito bem freqüentado. o design e a iluminação que muda de cor aos poucos são especiais. lá você encontra o melhor martini de Praga (afirmado pelo jornal the Prague Post) além de uma excelente variedade de drinks e opções de absyntho. o restaurante essensia oferece a melhor comida indiana e tailandesa da cidade, incluindo outras opções no cardápio. os arranjos florais na primeira sala do restaurante por si só valem a escolha de uma mesa naquele ambiente. com 99 quartos, incluindo 22 suítes e staff altamente qualificado e simpático, o mandarim de Praga é muito bem comandado pelo simpático general manager alemão clemens Hoerth.

Uma visão clássica

O le Palais Prague traduz o melhor do estilo Belle epoque. originalmente construído em 1897 como um palácio privado, era a residência do poderoso empresário antonin chmel, o mais famoso produtor de uma especialidade local, o presunto de Praga. os afrescos presentes em todo o hotel são de ludek marold, um dos mais conhecidos pintores da Boêmia, que viveu entre 1865 e 1898 e lá morou até sua morte, aos 33 anos. as escadarias são conhecidas como umas das mais belas da europa. em 2002 o prédio histórico tornou-se um hotel com 72 quartos e suítes e um delicioso terraço de verão ideal para um almoço ou jantar. a excelente biblioteca, ao lado do bar no lobby, é cozy em seu estilo country-house inglês e conta com uma providencial lareira para aquecer no frio inverno da cidade. o bar permanece aberto 24 horas e serve além de bebidas, café, sobremesas e charutos, of course. o le Palais tem um excelente restaurante, le Papillon, comandado pelo chef radek surbt.

Se você não sentar no terraço escolha as mesas perto da janela e aprecie um panorama diferente de qualquer outro na cidade. situado na área residencial mais exclusiva de Praga, por muitos anos o lugar foi conhecido como Kralovske vinohrady (vinhedos do rei) já que o rei charles iv fundou um grande vinhedo lá. Hoje a região, muito tranqüila, é chamada de vinohrady e fica a quinze minutos andando até a famosa Wenceslas square. o hotel dispõe de dois mercedes perfeitos para circular pela cidade ou levar os hóspedes à Ópera. se seu budget permitir eu recomendo. os quartos e suítes contam com banheiros em mármore cor de rosa, clássicos metais dourados lindíssimos, piso aquecido, ar condicionado e internet rápida, além de DvD player e todos os luxos de um cinco estrelas membro do seleto grupo do the leading small Hotels of the World. a suítes são guarnecidas com amenitties Bvlgary e os quartos com sutton & foster. Por lá já passaram celebridades como salma Hayek e carlos santana. Para fãs de um bom minibar como eu um detalhe: no le Palais ele é free. Pets são permitidos por 25 euros ao dia, com opções de mordomias inimagináveis para os animais de estimação. a gym é bem equipada e impressionante para um hotel deste porte e em fevereiro foi inaugurado o novo sPa do hotel, o Pure spa, que oferece luxuosos tratamentos à base de produtos ligne st. Barth. o le Palais é muito romântico e confirma que Deus está nos detalhes, como já dizia mies van der rohe.

Dicas úteis

Conhecer o incrível castelo que domina a cidade é fundamental. ele também serve de residência para o Presidente da república. trata-se da maior construção fortificada do mundo, no alto de uma colina. a catedral gótica de st. vithus, que tem mais de mil anos e fica no complexo é belíssima. a vista sobre os telhados da cidade rende boas imagens.

Poucos conhecem, mas é também dentro das muralhas do castelo que fica uma pequena rua com casinhas pitorescas e portas bem baixas onde moravam alquimistas patrocinados pelo rei. a viela do ouro é um charme. Bem perto vale conferir o Palácio lubkowicz, que abriga uma das mais importantes coleções privadas de arte da europa central, incluindo a famosa obra Haymaking, de Pieter Brueghel, considerada a pintura mais importante da república checa. a cidade é rica em opções culturais e tem várias casas de ópera. recomendo “a flauta mágica“ de mozart, no estates theater, um teatro que permanece intacto desde a época em que o compositor austríaco estreou por lá “Don giovanni“, em 1787. o espaço é intimista e as cadeiras de veludo azul são encantadoras. Para facilitar a compreensão da ópera um bem vindo telão acima do palco faz a tradução para o inglês.

Para jantar ou almoçar os restaurantes bacanas foram indicados pelos massot. o Barock é ótimo para almoço, oferece sushi e cardápio internacional. a primeira mesa na janela é a melhor, com vista para a old New synagogue e o restaurante Pravda, que fica em frente. o Pravda é dos mesmos donos do Barock, serve culinária internacional de qualidade e é ideal para jantar e people-watching. as mesas que dão para a rua no segundo andar com um espelho enorme por trás são as tops. o Hergetova cihelna é outra boa opção com uma excelente vista da charles Bridge se você sentar no amplo deck às margens do rio ou em uma das mesas ao lado das janelas. o cardápio lá é internacional. Bem do lado fica o Kampa Park, hors-concours na comida, no serviço e na localização. tente uma mesa no terraço e deliciese com maravilhas da cozinha mediterrânea. o Kogo é um excelente restaurante italiano onde os locais almoçam e fica em um pátio muito calmo em pleno centro de Praga. Para o melhor da culinária checa todos os caminhos levam ao the Blue Duck. existem dois em Praga, mas o meu preferido é o que fica do lado do mandarin oriental, em mala strana. reserve uma mesa no salão superior perto do piano. Para quem se animar, boa viagem!